В продолжение национального арт-проекта «MEGAмагия», объединившего всю страну, группа компаний MEGATOP сегодня представила его кульминацию, адресованную главному достоянию бренда – своей команде. Утром в минский офис компании был доставлен уникальный торт, ставший не просто десертом, а произведением кондитерского искусства и метафорой единства.

Кулинарный шедевр, созданный мастерами Coffee Embassy, был выполнен в виде детальной карты Беларуси размером почти метр на метр и весом около 40 килограммов. Чтобы отразить богатство и разнообразие белорусской земли, кондитеры наполняли разные области уникальными ягодно-травяными начинками, дополняющими классический крем на основе кремчиза.

В основе торта – авторский белый бисквит, пропитанный сиропом из полевых трав (липа, мелисса, чабрец). В прослойке использовались джемы из лесных и садовых ягод: брусники, облепихи, крыжовника и красной смородины. Впервые в кондитерском искусстве такого масштаба была применена методика молекулярной кухни: одним из слоев начинки стали желейные сферы с травяным отваром внутри.

Но главным элементом стали не вкусы, а смыслы. Декор торта, выполненный вручную, воссоздал знаковые достопримечательности и символы каждого региона – от Национальной библиотеки и Брестской крепости до могучих самосвалов, Беловежской пущи, аистов и зубров.

«Недавно мы подарили сенсорную магию всей стране. А сегодня принесли ее домой, – комментируют представители бренда. – Этот торт – наша благодарность каждому члену команды, каждому, кто является частью нашей большой семьи. Сегодня мы в буквальном смысле попробовали Беларусь на вкус и еще раз вспомнили, что все мы – части одного великого, прекрасного целого».

Событие стало продолжением народного конкурса по созданию имени и дизайна для торта-легенды (хэштег #MEGAторт), на который поступило более 50 работ. Итоги конкурса будут подведены 13 октября.